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专家说 | 「防癌偏方」和「抗癌食谱」,真的能防癌吗?

楼主#
更多 发布于:2021-08-12 18:18

「防癌偏方」、「抗癌食谱」你肯定见过不少,甚至家中老人还会通过各类购物平台抢购「防癌神药」等等。

然而,这些东西真的有抗癌功效吗?

1、大蒜
多吃大蒜」一直是家喻户晓的养生理念。坊间传闻,大蒜及大蒜类制品几乎是包治百病的良药,防癌、杀菌、消毒、降高血脂、预防高血压等心脑血管疾病。然而,随着各类宣传的愈演愈烈,许多独立思考的人也开始意识到,如果大蒜真的如此神通广大,那还哪来的这么多癌症和心脑血管意外的发生呢?

现代医学也在研究大蒜的功效,有些尚在动物试验阶段,有些仍备受争议。所以不要夸大大蒜对于人的奇效,更别轻信打着「抗癌神药」旗号的大蒜制品,以免伤钱又伤身。
当然,大蒜作为一种食物,正常吃是没问题的,只是我们不提倡带着抗癌防癌的目的大量食用。健康饮食的原则之一是「杂」,每天食物摄入种类要均衡多样,这样才能保证营养充足。

2、红豆杉
紫杉醇是一种常用的化疗药物,具有抗肿瘤作用,相信很多癌症患者及家属都听过。紫杉醇是从裸子植物红豆杉的树皮中分离提取的产物,于是很多商家就开始打起了红豆杉的主意,做了很多类似产品,宣称可以抗癌。

但是红豆杉树皮中的紫杉醇含量其实相当低。资料显示,大约13.6kg树皮才能提取出1g紫杉醇,由此可以得出,临床上治疗一个卵巢癌的病人大约需要3~12棵百年以上的红豆杉树。
可想而知,这么多树,一日三顿泡树皮水喝,就算量达到了,可肚皮也离撑破不远了。

3、红薯叶
红薯叶是一些地区的常见食品,有的用来熬粥,有的用来炒菜或者炖汤。而它的净化血液、抗癌的功效,是近些年在网上流传开来的,以至于一些红薯叶卖到了每公斤50块。

可事实上,即便是在长寿之乡巴马,当地食药监局工作人员也表示,吃红薯叶是本地多年以来形成的饮食习惯,并不是冲着它抗癌才吃的,而且以前也没听说过红薯叶具有抗癌长寿的功效。

4、秋葵
秋葵被人称为绿色人参、植物黄金,近年来很受人们欢迎,不少人津津乐道它具有治便秘、降血脂等效果,堪称“治百病”。而秋葵的“抗癌功效”也被传得神乎其神,它的外貌长得有棱有角,而且吃起来口感黏糊,这赋予了它一股神秘的色彩,很多人冲着它的功效拼命吃。

但到目前为止,还没有任何医学证据证明秋葵有抗癌的功效。秋葵的成分也是纤维素、维生素、微量元素以及矿物质等,和我们日常吃的蔬菜没有太大区别,当菜吃没问题,但当成“抗癌偏方”吃,你就被忽悠了。

那么,有真正抗癌的东西吗?
目前阶段:有明确防癌效果的药物(肿瘤化学干预)非常少!
正式获批的有:
阿司匹林(预防某些大肠癌);
他莫昔芬(预防某些乳腺癌)。
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但,「是药三分毒」,况且这些药物都尚不能宣称「防癌治癌」,何况仅仅只是食物了,保健品也根本起不到防癌抗癌的作用。
>> 那么,在日常生活中,到底有哪些靠谱的防癌办法?

世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织给予研究证据,提出过一些有效的防癌措施。
主要包括:> 在避免体重过轻的前提下,减轻体重;
> 限制饮用含糖饮料,限制食用能量密集型食物(尤其是含糖高、纤维素含量低或高脂肪的加工食品);
> 多吃各种蔬菜、水果、全谷物和豆类食品;
> 少吃红肉(如牛肉、猪肉),少吃加工肉制品(少吃,而不是不让吃哦);
> 戒烟戒酒;
> 限制盐分(钠)摄入,少吃腌制食品;
> 适度服用补品,但不要用补品防癌;
总之,要想有效预防癌症,最重要的是要养成良好的生活习惯,营养均衡,适当运动,增强身体免疫力,这才是最好的防癌、抗癌方法。

文章来源:上海孟超肿瘤医院服务号
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